Soy Mercè Porret Balañá, Dietista-Nutricionista colegiada por CODINUCAT (Número CAT497) y Diplomada por la Facultad de Ciencias de la Salud Blanquerna. Desde que terminé la carrera el año 2007, he seguido actualizándome y especializándome en diferentes campos de la nutrición.
He cursado diferentes postgrados por la Universidad de Navarra:
Postgrado en Nutrición Hospitalaria
Postgrado en Nutrición y Obesidad
Postgrado en Nutrición en la Infancia y Adolescencia
Además de cursar diferentes especialidades:
Especialista en Alimentación complementaria y BLW
Especialista en Intolerancias y Alergias alimentarias
Especialista en Nutrición Clínica
Especialista en Nutrición deportiva
Coach Nutricional
Las diversas especializaciones han surgido por mi sed de aprender, mi pasión por la nutrición y mi vida personal.
Inicié mi profesión pasando consulta básicamente de control de «peso». Mi constante aprendizaje me llevaba a querer ayudar a personas en situaciones más complejas. Posteriormente me «lancé a la piscina» al hacerme autónoma mientras estaba de baja por amenaza de parto prematuro de mí primera hija, Clàudia. Capitalicé mi paro y empecé a diseñar como llevaría a cabo mí trabajo con 30 semanas de embarazo. Después de mi maternidad me reincorporé al mundo laboral, cómo mamá autónoma, a la vez que seguía formándome y aprendiendo.
Empecé a pasar consulta en distintos centros médicos. Casos más complejos y más formación dentro de mi mochila del aprendizaje. Todo ello me llevó a reinventarme durante mi segunda maternidad. Gracias a una compi de profesión, quien me cubrió en el puesto de trabajo durante mi baja maternal, y me ayudó abrir los ojos.
¡Puedo conseguir pasar consulta con mi propia metodología!
Visitas más dinámicas, interactivas, con mucho material visual de soporte y con unos resultados muy satisfactorios.
Mientras, llevé a cabo mi especialización en Alimentación complementaria y BLW. Quería actualizar conocimientos sobre nutrición infantil. A la vez que quería documentarme sobre el BLW, un método de alimentación complementaria, el cual valoraba iniciar con mi segunda hija. Me actualicé, realizamos el BLW con mi hija, y aprendí tanto que empecé a dar charlas sobre este método de alimentación a familias. No me lo podía creer, estaba haciendo algo que no me veía capaz de hacer en la vida.¡ Hablar en público!. Me encantó, tanto que sigo ofreciendo distintas charlas sobre diversos temas de nutrición.
Posteriormente, Martina, mi hija pequeña, me despertó de nuevo el interés por aprender. Esta vez en el mundo de las alergias alimentarias. A los 6 meses se le diagnosticó una alergia al plátano a la cuál, posteriormente, le hemos ido sumado al aguacate, las nueces (por ingesta y contacto) y al sésamo (de momento). Además de una urticaria colinérgica crónica al calor, que aparece cada vez que salta y corre, a pesar de llevar una medicación de base diaria.
Mi día a día
Me encanta mi familia, la naturaleza, el deporte, mi trabajo y día a día intento organizarme muy bien para dar espacio a cada una de estas prioridades.
Soy una persona muy alegre, me ilusiono fácilmente con las cosas, empatizo rápidamente. Por otro lado, soy muy exigente conmigo misma, perfeccionista y a veces me cuesta confiar en mi.
En cuanto a la alimentación de casa, soy quien se encarga de comprar, planificar y cocinar. Me gusta la cocina, pero me gusta cocinar recetas rápidas, sencillas y no complicarme la existencia.
Intento llevar una alimentación saludable acorde con las recomendaciones que doy en consulta. Y sobre todo, intento dar ejemplo, con mi alimentación, a mis niñas.
merceporret.com 